首頁 | 論壇 | 會員中心 | 關注微信 | 手機app

戀上苞谷

2016-01-13
 
玉米在我的家鄉都喜歡稱它爲苞谷。每天早晨6時許,家鄉的農貿市場場內及場外的大道兩旁,都擺滿了賣嫩苞谷的攤,品種有甜苞谷、糯苞谷、花苞谷,吃口都不錯。來這裏的顧客手中的塑料袋中幾乎都裝滿了嫩苞谷。 早在五月下旬,我們這裏嫩苞谷就上市了,那個時 …[詳細]

“代參湯”小米

2015-09-16
生病的人往往食欲欠佳,此時既營養又美味的小米粥往往會成爲上佳之 …[詳細]

谷物中的全能冠軍——荞麥

2014-11-07
農諺有雲:三伏有雨,好種荞麥。荞麥在夏天種植,在秋天收獲,出土到開花,八九(七十二天)就到家。然而,就是這麽一個既好種又好收獲的荞麥,很多人除了知道荞麥皮可用做枕芯之外,並不了解其實荞麥渾身都是寶,堪稱谷物中的全能冠軍。 荞麥在食品界的地位 …[詳細]

大豆怎麽吃才更有益于健康

2014-07-28
大豆珍貴的營養價值在于它含有任何動植物天然食品無可比擬的高量蛋白質,高達40%,而且其中人體必需的氨基酸種類齊全,比例適宜,其生物利用率堪與優質動物性蛋白媲美。大豆含有20%左右的脂肪,即大豆油,按照其脂肪酸的組成,是最適宜人體營養需要的天然食 …[詳細]

五谷雜糧回歸健康養生

2014-04-09
 
在古代,五谷雜糧有很多種說法,一般是指稻、黍(shu也叫玉米)、稷(ji 泛指糧食)、麥、菽(shu豆類的總稱)。現在則是指稻谷、麥子、高粱、大豆、玉米,而習慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧,所以五谷雜糧也泛指糧食作物。 過去,人們常因食物不夠而不 …[詳細]

燕麥的營養與保健功能

2014-01-04
 
燕麥也叫“野麥”“雀麥”。燕麥不僅具有很高的營養價值,而且還具有多種保健功能,它符合當代人對膳食的基本要求,是健康食品之一。美國《時代周刊》評出的十大健康食品中,燕麥名列第五。 燕麥的營養特點 燕麥富含不飽和脂肪酸,對人體具有重要的保健功能 …[詳細]

五谷雜糧益養生 功效不同選食好

2013-12-12
 
大豆重養腎:大豆中的黑豆被稱爲“腎之谷”,中醫認爲它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效,對腎虛、浮腫有較好的食療作用。泡發後打制成豆漿,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。 大米重潤肺:大米泛指稻米、紫米等,在出現肺熱等症狀時,具有很好的滋陰潤肺的作用 …[詳細]

大豆有哪些營養成分和食療配方

2013-07-02
本品又名黃豆,在豆類中營養價值最高。內含40%蛋白質,脂肪含量豐富高達25%。大豆含蛋白質比牛肉多,鈣含量比牛奶高。卵磷脂含量比雞蛋高,還含有豐富的礦物質、維生素。每100克黃豆含 水分 10.2克,蛋白質36.3克,脂肪18.4克,碳水化合物25.3克,粗纖維4.8 …[詳細]

小麥有哪些營養成分和食療配方

2013-07-02

粳米有哪些營養成分和食療配方

2013-07-02
  • 首頁
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 下一頁
  • 末頁
  • 432
  • 論壇新帖

    養生主:養生的要領 ┊ 聯系我們 | 網站聲明 | 廣告服務 | 網站地圖
    Copyright © 2003-2016 養生主 版權所有┊