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春節飲食安全指南

2015-02-20
 
春節假期期間,熱熱鬧鬧的年夜飯、親朋好友的外出聚餐、一邊上網一邊吃零食……這些和吃吃喝喝沾邊的活動,是一定不會少的。那麽,如何能在節日期間吃得安全、吃得放心呢?在這裏,我們總結了7條春節飲食的小建議,希望能幫大家度過一個愉快的節日。 …[詳細]

節日下館子的健康秘笈

2014-11-30
新春佳節到,在流行去飯店吃年夜飯的今天,人們少不了選擇下館子來招待親朋。面對滿桌的珍馐美味,不僅容易營養過剩,還可能給身體造成其他健康負擔。如何吃才科學?怎麽點菜才最健康?我們本期就教給您幾招下館子的健康秘笈。 1、最忌窮凶極餓 節假日裏,不 …[詳細]

出正月,食藥粥

2014-10-23
在中國的傳統餐制中,自古就有兩幹一稀的說法,這一稀便是指在一日三餐中包括一頓稀飯。由于粥品軟爛,易于消化吸收,適宜老弱病殘食用,所以一直受到中醫學家和養生學家的重視。明代著名醫學家李時珍尤爲推崇藥粥養生,他認爲世間第一補人之物,乃粥也。在 …[詳細]

吃月餅禁忌:月餅不宜與粥配 先鹹後甜有滋味

2014-09-11
 
月餅不宜粥相配 有許多人在食用月餅時,都願與粥同食吃,會甜的不甜,鹹的不鹹,口味獨特。其實不然,月餅作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指數的食品,不僅對糖尿病人不適,對人的大腦細胞不利,還會降低脂肪代謝。 月餅不宜與粥配(資料圖 圖源網絡) 月 …[詳細]

節日飲食 營養爲王

2014-02-26
 
認知篇 有營養的美味才是真美味 常言道:病從口入,中國人的重鹽、重糖、重油、重辛辣的飲食偏好成爲高血壓、高血脂、高血糖的重要誘因,而在節日期間,這長期形成的惡習更是被表現得淋漓盡致。那麽究竟應該怎樣才能過一個營養和健康兼顧的節日呢? 把好入口 …[詳細]

消食:煮蘿蔔勝過胃腸藥

2014-01-28
俗話說“冬吃蘿蔔夏吃姜”,“蘿蔔上市,郎中下崗”。白蘿蔔是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴,除了煲湯、炒菜,白蘿蔔還有很多對症治療的效用和很好的美白功效。 蘿蔔中的維生素C可以幫助消除體內的廢物,促進身體的新陳代謝。尤其是白蘿蔔或者水蘿蔔, …[詳細]

年末酒桌上6大解酒妙招

2014-01-20
據報道,歲末年初,辭舊迎新的酒宴也接踵而至。即使想要控制飲酒量,但也很容易喝過量。雖然第二天會感到惡心並後悔,但改變這種習慣並非易事。難道就不能健康地參加一次酒宴嗎?到底什麽方法對第二天醒酒最有效?我們一起來看一下下面的6種解酒法吧。 1、請 …[詳細]

養生春宴

2014-01-11
 
美食達人 黎小沛 北京金融街麗思卡爾頓酒店 中餐廚師長 生磨杏仁茶 原料:南北杏仁100克,水300毫升,糖、蛋白粉、百合少許 做法: 1南北杏仁和水放入攪拌機,充分攪拌; 2攪拌好的杏仁汁用濾網濾掉渣滓; 3 濾完渣滓的杏仁汁倒入鍋中煮開; 4 加入糖、蛋白 …[詳細]

推薦多款飲食 幫你調理節後綜合症

2013-08-08
 
節後長假結束了。我們都要投入到緊張的工作中去,很多人都會有節後綜合症,你知道該如何緩解節後綜合症嗎?今天小編就爲大家推薦幾款美食幫助大家趕走節後綜合症,馬上跟著小編去學學吧! 1. 從飲食上看,“節日綜合症”是如何引發的? “節日綜合症”是由于節假 …[詳細]

粽子養生功效大揭秘

2013-06-10
 
端午節快到了,家家戶戶吃粽子。端午節正是入夏的關鍵時期,端午過後,進入炎熱的夏季,清爽的日子不再,而夏日氣候炎熱且多雨,最需要的是緩解燥熱和祛濕解毒,因此粽子就成了盛夏人們最好的食品。 常見的粽子大多使用棕葉(蘆葦葉)、江米(糯米)、紅棗、 …[詳細]
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