ハーブティー好きなら一度はやってみたいのが、自宅でハーブ栽培したものを使ったハーブティーではないでしょうか。
ハーブは非常に育てやすく、特にミントは放っておいてもどんどん成長していく強い植物です。
「私はどんな植物でも枯らしてしまう自信がある」というひとでも枯らすことのできない成長力の強い植物なので安心です。
せっかく自宅で栽培したハーブでハーブティーを作るのだから、フレッシュハーブティーを作ってみましょう。
まずハーブを摘んできましょう。
一人分およそ10センチ程度の枝を1本か2本です。
淹れたい人数分摘んできましょう。
枝が固いようなら、葉の部分だけ、摘み取りましょう。
フレッシュハーブティーの場合、ドライのおよそ3倍の量を使用すると思っていただければいいでしょう。
また、フレッシュですのでどうしても青臭みが出てしまいます。
ハーブを細かくせず、適当な大きさのままでお湯に入れましょう。
以上のことに注意して、あとはドライハーブと同じ要領でハーブティーを楽しんでください。
紅茶に慣れているガイガーカウンターに詳しい友人は、ハーブティーを初めて淹れたときに違和感を感じたそうです。
というのも、紅茶は所謂黄金色になるよう淹れます。
しかし、ハーブティーを始めてみると、紅茶に比べて随分と色が薄いではありませんか。
こんなに薄くて、ちゃんとハーブの香りや効果を味わえるのだろうか？と疑問に思ったそうです。
ハーブティーは紅茶よりも色が薄いのが普通なので、色が薄いからと気にする必要はありません。
ですが、少し色を濃い目にしたい場合は、ハーブの量を多めにすることで変わります。
もちろん、量によって香りの強さなども変わりますので、お好みの濃さを探して分量を覚えていくと良いでしょう。
上記の友人は今ではすっかり自分好みのハーブティーを熟知していて、毎日これを飲みながら専用サーバやクラウドのお仕事を頑張っているそうです。
このハーブティーのおかげで、東京の整体ではお通じが良いことを随分と褒められたとか。
ただし、濃い色にするためと、お湯を注いで置いておく時間を長くするのは間違った方法なのでお気を付けください。
時間を長くすると、せっかくのハーブティーの風味が損なわれてしまいます。
ハーブティを飲んでみようと思ったとき、どこでハーブティを買えばいいのでしょうか。
彼氏探しに飲み会の幹事までして、合コンから結婚につなげようと頑張っている友人がいるのですが、最近おみやげにともらったハーブティがおいしかったからどこかよいお店はないかと尋ねられました。
ハーブティを買うときには出来れば専門店のほうが種類を多く取り扱っていて、詳しい店員さんがいるのでアドバイスをもらえたりするのですが、そうそうそういった専門店が近くにないこともありますよね。
そうした場合リラックスグッズなどを売っているお店を覗いてみてはいかがでしょうか。
結構な種類を置いてある場合があるので、みてみる価値があると思いますよ。
そして便利なのがインターネットショッピングです。
インターネットだとたまにニセモノがあったりすることもありますが、上手に見極めて探してみるのもよいと思います。
ただインターネットとかですと量が多いものでも安くうっていて、ついつい大量に買ってしまいがちですが一口飲んでみてこの味は飲めないという場合があったり、消費するのに時間がかかってしまい風味が飛んでしまったりという可能性もあります。
まずは自分が飲める味か確かめてみて、あまり長く置いておかないでよい量を購入するのがよいと思いますよ。
ハーブティや紅茶に言えることですが、ハーブティや紅茶を入れるためのポット選びも大切です。
ハーブの葉や紅茶の葉にはこだわっているけど、それを入れるためのポットも美味しいハーブティを飲むための重要な要素です。
どんなポットが良いか考えてみましょう。
まずポットの形は丸く膨らんでいるものを選びましょう。
ハーブティや紅茶はジャンピングを起こすことで、美味しさでます。そのためジャンピングの起りやすい形を選びましょう。
丸い形でもなくても、下から側面に向けて広がっている形になっているポットであればジャンピングが起こりやすいのでハーブティや紅茶を入れるのに適してします。
そしてポットの素材ですが、ポットの素材には陶器、磁器、ガラスなどがあります。
この中で保温性に優れているのは陶器です。このほかにボーンチャイナという素材を使ったポットもありますが、こちらも保温性が高くなっています。
ティーコージーを利用している人もいると思いますが、ガラスというのは散熱性が高くなっています。
出来れば陶器のほうをオススメします。
そして蓋がきっちりと閉まるものを選び迷う。蓋がキチンとしまらないと保温性が損ねてしまします。
温度が下がるとジャンピングが起こりにくくなってしまうのでこのあたりも注意しましょう。
大人の交際を探してコンパに参加した友人ですが、紅茶やハーブティの好きな女性と出会い大人の交際を始めたようです。
今まで紅茶はハーブティなんていうものを滅多に飲まなかった友人ですが、ポットや葉にこだわり丁寧にいれる彼女のお茶を飲んでいると、紅茶やハーブティのおいしさに気づき、いまでは大のお茶好きとなったようです。
紅茶やハーブティ、葉も大事ですがそれを入れる容器や入れかたもおいしく飲むために不可欠ですね。
ハーブティーを初めて飲んだ時、「味気がないな・・・」と思った人も多いと思います。
普段紅茶やコーヒーなどに砂糖やミルクをたっぷり入れる人達にとっては、確かに味気のない飲み物でしょう。ただ、ハーブティーは鼻から体内に入った香りによって、大脳が刺激されるので、せっかくですからその香りを楽しむものだと思って飲んでみてはいかがでしょうか？
ハーブティーがもたらしてくれる香りは、落ち着いた気分になれることが多いです。実際に、リラックス効果があるハーブも多いですから、そのそれぞれのハーブティーの効能を考えながら、香りを楽しんで飲んでみてはいかがでしょうか。
ハーブには、リラックス効果のある香りだけじゃなく、天然成分のミネラルやビタミンなど、または食物繊維なんかも含まれているものも結構ありますから、ぜひ試してみる価値ありですよ！
しかも女性に嬉しいことに、ハーブのほとんどが抗酸化作用を持っているそうなので、老化防止に役立つと言われています。もちろん女性だけじゃなく、男性にとってもいいことですよね！
免疫力のアップ、ホルモンのバランスが良くなるなどといった効果もあるようです。
また、そんな素晴らしいものだと思いがちなハーブですが、実はハーブの中にも刺激が強く、気をつけなければいけないものも。大量に飲んだとか、長期間ずっと飲んでいたりするのはやめておいた方がいいです。
高血圧、心臓に疾患がある、小さいお子さん、妊娠中の人などには向かない場合もありますから、必ずかかりつけのお医者さんにハーブティーを飲んでも大丈夫なのか、聞いてみられたらいいかと思います。
ハーブティーには、色々な効果が期待できますが、その種類によって効果も違ってきますよね。自分に合うハーブティーはどういったものか、それを知ることで、より良い効果が期待できそうです。
ハーブティー効果にも色々とありますが、ハーブティーはなにも体の中の悪いところを改善してくれるだけではないのです。悪いところを治してくれるのはもちろん、人間が元々持っている機能を更に向上させてくれる効果もあるのだそうです。
例えば前から紹介しているように、体の基礎代謝を上げてくれたり、免疫力をつけたりしてくれているわけですね。また、不要なものをどんどん排出する効果もあったりします。そのおかげか、ハーブティーは美容にも非常に深い関係があると言えます。
廊下を防いでくれるものだったり、肌のハリを蘇らせて、美しくしてくれる効果が期待できるハーブティーもあるようです。
また、沢山の人が悩んでいる女性にとって辛い便秘。薬を飲んで解消するよりも、ハーブティーを試してみてはいかがでしょうか。ハーブは薬とは違いますから、薬にありがちな嫌な副作用というものがなく、体に良いことが良くわかりますよね。
便秘が改善されればダイエットにも効果が出てくるわけですから、更に基礎代謝をあげる効果があるハーブティーを飲むことで、ダイエット効果も期待できるわけです。体の中からキレイになれるハーブティーは、まさに女性の味方だと言えますね！
もちろんお子さん向けのハーブティー、男性にもいいハーブティーなどが沢山ありますから、家族でハーブティーを飲んで健康家族を目指してみてください。
色々なハーブティーを紹介してきましたが、今回は私もまだ飲む機会がなく、口にしたことがないハーブティーを紹介します！
それは、「エキナセアティー」です！
前回紹介しているネトルのハーブティーと同じく、あまり知られてませんが、アメリカでは有名なものなんだとか。
このエキナセアティーを飲むことで、いろいろな効能が重宝されているそう。それでは紹介していきます。
まず、エキナセアですが、これははハーブティーとして飲まれることが多い植物なのですが、その効能はいろいろ。
アレルギーの緩和、免疫力の強化などの効果があり、感染症を防いだりしてくれるのだそう。また、この根っこである部分には殺菌成分もあり、それがまたすごく強力なんだそうです。
なのでこのエキナセアの根っこを噛むことで、のどの痛みや歯の痛みなども緩和されるそうなので試してみたいですよね！皮膚病全般に効果がある以外にも、抗ウイルス性の植物なので、風邪などのウイルス、インフルエンザウイルスなどにも効果を発揮してくれるんだそうですよ！！
また、女性なら特に気にする人も多いニキビですが、そんな肌のトラブルが頻繁に起こってしまう人には、ぜひこのエキナセアのハーブティーを飲んでみる事をお勧めします！
ちなみにあまり聞きなれない“エキナセア”ですが、日本では「ムラサキバレンギク」と呼ばれているキク科の植物。この名前だと、知っている人も結構いるかもしれませんね。
カモミールティーやジャスミンティーなど、ハーブティーには色々と有名なものもありますが、皆さんネトルというハーブティーを飲んだことがありますか？私はこの間、友人宅に遊びに行った際に初めてネトルのハーブティーを飲ませてもらったのですが、ネトルという名前自体、初めて聞きました。
このネトルとは、葉緑素の原料となる植物なんだそう。見た感じはちょっとシソのような感じ。
「ネトル」とは「針」と言う意味なんだそうで、トゲがあるハーブ。成分としては、ビタミンやミネラル、そして鉄分も豊富に含んでいる植物なのでハーブティーにはもってこいです。
そんなネトルですが、臓器に良い刺激をあたえてくれるそうなので、消化器系に良くて、更に便秘までも解消してくれるんですよ！その他にも、ネトルのハーブティーを飲むことで、子宮の収縮力も強めてくれるそうなので、女性にとって嬉しい効果がたっぷりな、医学的にも人間の基礎代謝も高めてくれる魅力的なハーブなんです。
他にも、肌にも良い効果があるネトルの葉は、その葉で体を叩けば、リューマチが改善するとまで言われているんですよ。アトピー性皮膚炎や、花粉症などといったアレルギー全般緩和してくれる効果があるのだそう。
このネトルはハーブティーにする時、より効果を発揮する為に、なるべく他のハーブとブレンドしないでそのまま飲んだ方がいいみたいです。
前回セージについて詳しく紹介していましたが、今回はセージを使ったハーブティーについて紹介していきますね！
セージのハーブティーには脳を活性化する成分が入っているんだそう。
なので、イライラや不安、そして不眠などといった精神的なケアにも効果がありそうなハーブティーだと言えます！
あ、それに血糖値を下げてくれる効果もあるんですよ！私は頭痛持ちの鼻炎持ちなのですが、鼻が詰まって辛い時とか頭痛がする時は、いつもセージのハーブティーを飲んでいます。
他にも疲労回復や肝機能のアップなど、体に嬉しい効果が沢山なんですね！
飲み方は、ティーポット（または急須でもＯＫ）にティースプーンに山盛り一杯のセージを入れて、熱湯を注いで蒸らすだけ！簡単ですよね～♪いつも180ｃｃ～200ccくらいのティーポットを使っているので、お湯の量もそのくらいかなと思います。（アバウトですいません・・・）
5分ほど蒸らして完成！・・・なのですが、セージの香りがきつすぎると言う人なら、紅茶と混ぜて見てはいかがでしょうか？
そしてセージのハーブティーはちょっと作用が強めなので、一度に沢山入れて飲むようなことはしないでくださいね！１杯飲むくらいがちょうどいいです。長期間続けて飲見続けたりするのはやめましょう。友人曰く、妊娠中も飲まない方がいいと言っていました。
ハーブティーは基本的に健康にいいものばかりなので、ハーブティーを飲み続けることで自然に健康になっていけば嬉しいですよね♪
良く知られているハーブティーの中でもセージというものがあります。
このセージはシソ科で、サルビアと同じ仲間の植物。別名薬用サルビアと呼ばれているのだそうです。このセージは殺菌作用があり、昔から「薬草」として、いろいろな病気に使われてきていたのだとか。
ちなみにshu uemuraの「ディプシーウォーター」というものがあるのですが、いつもセージの香りのものを買っています♪150mLで税込￥2,625。セージは赤いボトルです。すっきりとした香りで大好きで数年前から愛用しています。
このセージにもいくつか種類があるのですが、ハーブティーとして一般的に飲まれているものは、「コモンセージ」と言う種類何だそう。お料理などにも使われるタイプのハーブなんだとか。
アロマセラピーなどのオイルに使われているセージは「クラリセージ」というそうです。同じセージでも、使用目的によって種類が違うんですね！
ちなみにこのセージの花は観賞用としてもひそかに人気があるんですよ！
友人はハーブティーだけじゃなく、ハーブが大好きなので、家に沢山あるのですが、セージの花が咲いているのを見せてもらいました。友人宅にあるのはロシアンセージというもの。
あと、葉っぱだけでしたがホワイトセージというものもあり、セージがこんな形しているんだと初めて知りました。
お料理にもハーブが使われるといいましたが、セージは強い風味がします。なので肉料理の臭み消しとしてよく使われているそうです。しかもただの臭みを消す効果だけじゃなく、肉類の脂肪分を中和する効果もあるんだとか！
ハーブティー以外にも使える優れモノなんですね！